诗文 | 馄饨 |
释义 |
馄饨看了看别人的馄饨,似乎都和我们这里包的不一样。每个地方的风俗习惯都多姿多彩。我们这里的馄饨皮是长方形的,圆形也可以包 馄饨的做法步骤1 这次做的是茭白猪肉馅,也可以用其他馅料。都很好吃。馅料的做法:将茭白擦丝然后剁碎,猪肉剁碎,混合搅拌上劲,加适量料酒和盐调味。步骤2 在皮上放上猪肉馅。不要太多,虽然包的下,但不容易熟步骤3 对折成三角形步骤4 将三角形的顶角往下翻步骤5 将剩余角的两边对折,翻个面成为图片上的样子步骤6 放正了也就是这个样子步骤7 在边上沾点水步骤8 将两边黏在一起就行了。馄饨的烹饪技巧 |
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