蒜苗蚕豆
简单美味又健康的家常菜
蒜苗蚕豆的做法
步骤1
蒜苗切断，和蚕豆洗净晾干步骤2
锅内放油，烧热后放入蒜苗和蚕豆，加料酒，待蚕豆微未变色加水与豆子相平，加盐。
步骤3
大火烧开转小火焖煮几分钟以便入味，加鸡精出锅。（不喜欢太软的童鞋可以在炒前把蒜苗烫熟，就不需要焖煮了）蒜苗蚕豆的烹饪技巧
若蚕豆老了，可以剪个小口好入味。蒜苗和蚕豆要最少炒够2分钟再放水，否则会变黑