酵素

自制香槟的味道

酵素的用料

水果（葡萄，山楂） 500g	糖 500g
凉白开 2500g

步骤1

自己喜欢的水果（最好是酸甜味的）搅拌机打碎

步骤2

水糖水果放在大容器里搅匀

步骤3

每天搅一次，夏天4天，冬天1周以上，过滤果肉灌进瓶子里冰箱冷藏即可

发酵时间越长，甜度越低，加糖是为了发酵提供营养

随便看

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