可乐鸡翅（做出了焦糖鸡翅的感觉）
听说可乐煮姜能治感冒，最近天气冷，做个可乐鸡翅吃吃，也是可乐里面煮着姜，只不过多煮了个鸡翅，呵呵，看能不能预防下感冒～也不知道是不是我想太多。
可乐鸡翅（做出了焦糖鸡翅的感觉）的做法
步骤1
鸡翅中洗净
步骤2
肉的那面滑几道。
步骤3
皮的那面插几个洞。
步骤4
放点生抽、一点点盐，腌好备用。
步骤5
切姜丝备用。
步骤6
平底锅里到油，开小火
步骤7
放姜丝翻炒一下，然后把姜丝放锅子的一边。
步骤8
放鸡翅。
步骤9
再煎另一面。翻面的时间不用太绝对，反正煎一下翻一个过来看看，如果差不多了就全部翻过来就是。
步骤10
煎完皮这一边再翻过去煎肉那一边。
步骤11
往锅里倒入可乐，没过鸡翅或者没过1/2的鸡翅也可以。
步骤12
倒入一点酱油，小火煮。
步骤13
煮出来的泡沫刮掉。
步骤14
我是用这个刮的。
步骤15
然后加一勺白糖进去绞一绞，煮个10分钟左右就开大火收汁。
步骤16
完成！味道很棒哦！
步骤17
摆拍一下～
步骤18
正面照！那个汤汁，有一种拔丝焦糖的味道哦～！可乐鸡翅（做出了焦糖鸡翅的感觉）的烹饪技巧
其实这道菜很简单，很多步骤都是很随意的，如腌鸡翅，可以用酱油、生抽、蒸鱼油、料酒等等，可以加柠檬汁、姜片。
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