玫瑰马卡龙
热恋之时一切都是美好的，如这粉色的马卡龙。酥脆的外壳，柔软的内馅，咬上一口，幸福满溢。马卡龙让属于爱情的每一天都充满了甜蜜与温柔。
玫瑰马卡龙的做法
步骤1
蛋白打发至干性发泡，打发时细砂糖分3次放入，并加入食用红色素和玫瑰香精混合均匀。步骤2
在蛋白糊中筛入杏仁粉和糖粉，翻拌至蛋白糊表面光滑。步骤3
将其放入裱花袋，在硅胶垫上挤出直径约3cm的圆形。步骤4
烤箱预热至180摄氏度烤6分钟左右，降到140摄氏度继续烤20分钟即可。可根据个人喜好在饼身中加入夹馅。
| 诗文 | 玫瑰马卡龙 |
| 释义 |
玫瑰马卡龙热恋之时一切都是美好的，如这粉色的马卡龙。酥脆的外壳，柔软的内馅，咬上一口，幸福满溢。马卡龙让属于爱情的每一天都充满了甜蜜与温柔。 玫瑰马卡龙的做法步骤1 蛋白打发至干性发泡，打发时细砂糖分3次放入，并加入食用红色素和玫瑰香精混合均匀。步骤2 在蛋白糊中筛入杏仁粉和糖粉，翻拌至蛋白糊表面光滑。步骤3 将其放入裱花袋，在硅胶垫上挤出直径约3cm的圆形。步骤4 烤箱预热至180摄氏度烤6分钟左右，降到140摄氏度继续烤20分钟即可。可根据个人喜好在饼身中加入夹馅。玫瑰马卡龙的烹饪技巧 |
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