自制泰式炒饭
下午突然想吃炒饭，变就着家中的材料做了起来
泰式炒饭的做法
步骤1
胡萝卜、黄瓜洗净切丁
步骤2
火腿肠切丁
步骤3
小葱切成葱花待用
步骤4
鸡蛋加盐打散
步骤5
鸡腿用盐揉洗干净，去骨，切丁
步骤6
鸡肉丁中放入料酒、胡椒、生抽、盐，腌制10分钟
步骤7
锅中放油，鸡蛋煎黄，搅碎，装盘待用
步骤8
放入鸡丁，我喜欢香一点所以炒的比较干
步骤9
依次放入火腿肠、胡萝卜、黄瓜
步骤10
放入米饭，翻炒
步骤11
这个是我加的咖喱粉，和虾酱一起在进口食品店买的，一份刚好可以做两人的，所以全部倒入，加蚝油、胡椒粉、葱花，不停翻炒，使饭粒分开
步骤12
关火、装盘，上桌，开吃，哈哈泰式炒饭的烹饪技巧
咖喱粉超市的进口食品专柜都有，比较正宗哦，米饭最好用前一天的，炒出来就粒粒分明了，配料可以换成自己喜欢的