自制泰式炒饭

下午突然想吃炒饭，变就着家中的材料做了起来

泰式炒饭的用料

步骤1

胡萝卜、黄瓜洗净切丁

步骤2

火腿肠切丁

步骤3

小葱切成葱花待用

步骤4

鸡蛋加盐打散

步骤5

鸡腿用盐揉洗干净，去骨，切丁

步骤6

鸡肉丁中放入料酒、胡椒、生抽、盐，腌制10分钟

步骤7

锅中放油，鸡蛋煎黄，搅碎，装盘待用

步骤8

放入鸡丁，我喜欢香一点所以炒的比较干

步骤9

依次放入火腿肠、胡萝卜、黄瓜

步骤10

放入米饭，翻炒

步骤11

这个是我加的咖喱粉，和虾酱一起在进口食品店买的，一份刚好可以做两人的，所以全部倒入，加蚝油、胡椒粉、葱花，不停翻炒，使饭粒分开

步骤12

关火、装盘，上桌，开吃，哈哈

咖喱粉超市的进口食品专柜都有，比较正宗哦，米饭最好用前一天的，炒出来就粒粒分明了，配料可以换成自己喜欢的

随便看

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