翡翠蝴蝶面
我家孩子超喜欢吃蝴蝶面，自己加入菠菜汁，颜色鲜艳又营养
翡翠蝴蝶面的做法
步骤1
菠菜洗干净，锅内加入适量水煮沸倒入菠菜烫一下，这样打出来汁颜色出来更漂亮
步骤2
烫好菠菜倒入搅拌机搅拌成泥状，尽量把搅拌细腻一些
步骤3
打好的菠菜泥和盐加入面粉中，用筷子搅拌均匀，再用手揉成软硬适中的面团
步骤4
盖上保鲜膜醒10分钟左右
步骤5
将醒好的面团擀成薄薄长方形，再用刀切成大小一致的小长方形
步骤6
用波浪刀将两边按出波浪形，再用筷子从中间夹起就可以
步骤7
做好的整齐摆放好
步骤8
好漂亮
步骤9
锅里倒入适量清汤烧开，加入蝴蝶面，煮至浮出水面就可以
步骤10
加入几滴香油和番茄酱一起搅拌，味道很不错翡翠蝴蝶面的烹饪技巧
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