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诗文 东北蒸饺
释义

东北蒸饺

味道不比外边差喔,而且干净卫生呢,哈哈,第一次自己动手做,从揉面到活馅儿,给自己个赞……

东北蒸饺的用料

肉馅 500g 韭菜、鸡蛋 适量
油、盐、老抽、五香粉、香油、葱姜末等调味品 适量

东北蒸饺的做法

东北蒸饺的做法图解1

步骤1

所需食材备好,面团揉至平滑,盖上湿布醒20min左右
东北蒸饺的做法图解2

步骤2

面团醒的过程就可以制作饺子馅了,偶做的是韭菜肉的……哈哈,把备好的食材、调味料放到盆里
东北蒸饺的做法图解3

步骤3

搅拌均匀即可
东北蒸饺的做法图解4

步骤4

这时醒好的面团揉成长条,撒上少许面粉,切成小剂子,压扁,用小擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆皮
东北蒸饺的做法图解5

步骤5

事先拌匀的馅儿料放进圆皮里,将口捏紧成饺子形,当当当……
东北蒸饺的做法图解6

步骤6

放到蒸锅里,饺子变色即可食用,美味美味真美味!!!

东北蒸饺的烹饪技巧

自己动手,丰衣足食

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更新时间:2024/12/26 12:52:51