东北蒸饺

味道不比外边差喔，而且干净卫生呢，哈哈，第一次自己动手做，从揉面到活馅儿，给自己个赞……

东北蒸饺的用料

肉馅 500g	韭菜、鸡蛋适量
油、盐、老抽、五香粉、香油、葱姜末等调味品适量

步骤1

所需食材备好，面团揉至平滑，盖上湿布醒20min左右

步骤2

面团醒的过程就可以制作饺子馅了，偶做的是韭菜肉的……哈哈，把备好的食材、调味料放到盆里

步骤3

搅拌均匀即可

步骤4

这时醒好的面团揉成长条，撒上少许面粉，切成小剂子，压扁，用小擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆皮

步骤5

事先拌匀的馅儿料放进圆皮里，将口捏紧成饺子形，当当当……

步骤6

放到蒸锅里，饺子变色即可食用，美味美味真美味！！！

自己动手，丰衣足食

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。