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诗文 辣子鸡蛋
释义

辣子鸡蛋

天气热了都不愿意做太复杂的菜,我家人爱吃稀饭,这道辣子鸡蛋就是不错的下饭菜

辣子鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 干红辣椒 4个
花椒若干 小葱 4根
菜油 2两 泡菜粒若干

辣子鸡蛋的做法

辣子鸡蛋的做法图解1

步骤1

青椒去籽切成小块,小葱切小段,辣椒切小段
辣子鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋调成糊状,下锅将鸡蛋煎泡,下青椒和干辣椒、花椒翻炒,依次下泡菜粒、葱段翻炒起锅

辣子鸡蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:47:10