诗文 | 东北特有—酸菜水饺 |
释义 |
东北特有—酸菜水饺东北酸菜需腌渍超过一个月才能吃,但最好吃就是每年的12、1月这段时间。酸、爽、翠。早了,没酸透,晚了,有些过劲了。这时候不管是炖、炒、烤,包馅儿都好吃。抓紧时间,享用吧!还有今天隆重推出老祖宗留下的装水饺的神器,水饺再也不会水塌塌的了!可能做出这么好的东西的,真的是为数不多的老爷爷老奶奶了,并且这种细细杆的材料也不那么多了。 东北特有—酸菜水饺的做法步骤1 温水和面。现在都不用盆了!步骤2 之后包上醒着吧,这时再准备菜步骤3 肉馅放葱末,因为某人不喜欢姜,所以选的姜粉步骤4 这些调料还有蒸鱼豉油没照呀,还有植物油。步骤5 之后是洗净的酸菜切末。我不喜欢剁的乱七八糟哦步骤6 搅匀吧步骤7 这样的馅儿步骤8 开始包吧步骤9 漂亮了饺子,是吧?步骤10 东北的蘸料是蒜泥或蒜末加生抽、青醋、芝麻油、糖、味精。步骤11 水开下饺子。三次点凉水,熟了直接捞到这个神器上。步骤12 直接上桌,美美的享用吧!东北特有—酸菜水饺的烹饪技巧 |
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