泡芙新手版

宝贝说想吃，我就试着做^_^

泡芙新手版的用料

步骤1

水，糖，盐，黄油，牛奶，放入煮奶锅煮开，期间搅拌至油水均匀。

步骤2

将草莓粉低筋粉一次性加入步骤1中，快速搅拌到不沾锅，粉已烫熟。再将熟面糊打散，待凉至不太烫手。

步骤3

鸡蛋液分四次加入步骤2中，每次加入都要搅拌均匀，第四次的时候看情况添加，面糊稀软提起时可带起倒三角，高度4cm左右。

步骤4

将步骤3的面糊挤好造型，放入预热上下火210度的烤箱先烤15分钟再转180度烤30分钟，期间不要开烤箱。温度视烤箱不同自己调节，高温膨胀上色低温烤至熟透。

步骤5

烤好后想怎么吃就怎么加料。嘻嘻，小颗粒的泡芙做好了，烤的时间都缩小了210度烤了12分钟，180度烤了25分钟，可惜没吃到，在烤大份的时候已经被我家宝贝吃完了

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