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诗文 肉松毛毛虫
释义

肉松毛毛虫

家里从台湾买的肉松非常好吃,但是孩子已经吃烦了,我就想换着花样让他们吃一点,不要把东西浪费了,这不就出炉了肉松毛毛虫,样子可爱,味道也非常好,松软中带一些QQ的咬劲,全家人都非常喜欢,我都做了两三次了,每次做好都是一抢而光,这次上个食谱,这是我发的第一个食谱

肉松毛毛虫的用料

高筋面粉 250克 牛奶 110克
黄油 35克 白砂糖 40克
盐 2克 鸡蛋 2个
肉松 90克 沙拉酱 15克

肉松毛毛虫的做法

肉松毛毛虫的做法图解1

步骤1

首先准备材料,忘记拍沙拉酱的照片了,第一次上传菜谱,忘东忘西的,材料中忘写了,还有四克的酵母
肉松毛毛虫的做法图解2

步骤2

补拍一张
肉松毛毛虫的做法图解3

步骤3

所有的材料除了黄油,鸡蛋先只用一个(另一个一会儿刷面包表面用),全部放入面包机里面搅拌,搅拌20分钟

步骤4

然后加入35克黄油继续搅拌20分钟,这个图我怎么发不上去呢!
肉松毛毛虫的做法图解5

步骤5

然后将第一次发发酵好的面团分成8份,每份约60克左右,让它醒15分钟
肉松毛毛虫的做法图解6

步骤6

取其中一个面团擀成牛舌状
肉松毛毛虫的做法图解7

步骤7

然后将下面1/3部分切成细条
肉松毛毛虫的做法图解8

步骤8

在细条条上面的部分涂抹上沙拉酱,薄薄一层就可以了
肉松毛毛虫的做法图解9

步骤9

铺上肉松,我选的是海苔肉松
肉松毛毛虫的做法图解10

步骤10

沿着边缘把毛毛虫卷起,一直卷到有条条的地方停止
肉松毛毛虫的做法图解11

步骤11

然后开始把毛毛虫的条条一条一条的包起来
肉松毛毛虫的做法图解12

步骤12

整形完毕放入烤箱进行第二次发酵,我用了半个小时就发好了
肉松毛毛虫的做法图解13

步骤13

2次发酵好的毛毛虫取出刷上鸡蛋液,放入烤箱,上下管175度加热20分钟,就ok啦!
肉松毛毛虫的做法图解14

步骤14

不错吃吧!色香味儿俱全,快一起动手做毛毛虫吧
肉松毛毛虫的做法图解15

步骤15

其实还是挺好看的嘛

肉松毛毛虫的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/14 6:59:43