诗文 | 羊肉汤 |
释义 |
羊肉汤万恶的年根加班中,同事邀请去吃她自己做的羊肉汤,兴冲冲的几个人一起去了,5个人吃了4盆,太美味了,遂问了食谱,竟然这么简单,尝试一把 羊肉汤的做法步骤1 羊肉切块,羊排切段,浸泡凉水中,出血水。步骤2 紧羊肉:冷水,羊肉下锅,加热,撇去浮沫。步骤3 葱切段,姜切大片,花椒用纱布包成包,白萝卜、胡萝卜、土豆切成滚刀块步骤4 烧一锅清水,放入葱段、姜片、蒜、红干辣椒、花椒包、盐,水开后放入羊肉和羊排。![]() 步骤5 中小火顿50分钟后(想软烂些可以多煮煮),放入白萝卜、胡萝卜、土豆,炖烂后即可。![]() 步骤6 岀锅后,可以按个人喜好假如葱末、香菜末、胡椒粉。羊肉汤的烹饪技巧 |
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