诗文 | 油炸糕 |
释义 |
油炸糕小时候特别喜欢吃的炸糕,现在已经没有卖的了!自己动手满足一下自己的胃,回忆一下小时候幸福的味道!感觉不错,儿子也很喜欢吃。甜甜的糯糯的,枣泥是自己做的干净卫生吃起来放心! 油炸糕的做法![]() 步骤1 1糯米粉温水活成光滑面团(加了一点泡打粉) 醒十分钟左右步骤2 枣煮熟去皮去壳捣烂(也可以活成硬一点的陷)步骤3 把糯米面团做成大小均匀的小记子,分别把陷包进去(可能会粘手,动作要轻)步骤4 油烧到五成热是按平入锅炸至两面金黄即可油温不要太高油炸糕的烹饪技巧 |
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