水蒸蛋 ★★★★
水蒸蛋的做法
步骤1
鸡蛋打匀，加2-3倍的温开水，加虾米、香菇、干贝，盖保鲜膜待用。步骤2
水烧开后，放入蛋，蒸8分钟。步骤3
加酱油，葱头油等调料。水蒸蛋的烹饪技巧
1. 必须用温开水，水越多越嫩。 2. 控制蒸的时间。 3. 蒸好后，放入香葱，用余温加热。
| 诗文 | 水蒸蛋 ★★★★ |
| 释义 |
水蒸蛋 ★★★★水蒸蛋的做法步骤1 鸡蛋打匀，加2-3倍的温开水，加虾米、香菇、干贝，盖保鲜膜待用。步骤2 水烧开后，放入蛋，蒸8分钟。步骤3 加酱油，葱头油等调料。水蒸蛋的烹饪技巧1. 必须用温开水，水越多越嫩。 2. 控制蒸的时间。 3. 蒸好后，放入香葱，用余温加热。 |
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