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诗文 酱烧鹌鹑蛋
释义

酱烧鹌鹑蛋

酱烧鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 250g 干红辣椒 适量
姜片 适量 大料包 一袋

酱烧鹌鹑蛋的做法

步骤1

鹌鹑蛋洗净,大火煮开改小火煮3分钟焖8分钟。

步骤2

鹌鹑蛋捞出放入冷水,过一小会剥壳备用

步骤3

锅里放少量水,加入料酒、酱油、老抽、干红辣椒、生姜、八角、桂皮等大料包,加入鹌鹑蛋一起煮。

步骤4

大火煮开,改小火慢炖。期间要偶尔搅拌一下,让其充分沾上酱汁。等酱汁快见底时关火,焖10分钟即可!

步骤5

等着吃吧!

酱烧鹌鹑蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:49:06