诗文 | 酱烧鹌鹑蛋 |
释义 |
酱烧鹌鹑蛋酱烧鹌鹑蛋的做法步骤1 鹌鹑蛋洗净,大火煮开改小火煮3分钟焖8分钟。步骤2 鹌鹑蛋捞出放入冷水,过一小会剥壳备用步骤3 锅里放少量水,加入料酒、酱油、老抽、干红辣椒、生姜、八角、桂皮等大料包,加入鹌鹑蛋一起煮。步骤4 大火煮开,改小火慢炖。期间要偶尔搅拌一下,让其充分沾上酱汁。等酱汁快见底时关火,焖10分钟即可!步骤5 等着吃吧!酱烧鹌鹑蛋的烹饪技巧 |
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