诗文 | 老干妈牛肉饼 |
释义 |
老干妈牛肉饼老干妈配面粉做饼超好吃。各种肉的都好吃。 老干妈牛肉饼的做法步骤1 牛肉切碎成小粒。用切好的蒜姜,花椒粉胡椒粉,盐和老干妈腌制10分钟。白菜切成小粒。步骤2 调配面粉。比例不太清楚,半干半稀的那种。步骤3 加入切好的白菜和腌制的牛肉,搅拌。步骤4 锅放油烧热。用汤勺一勺一勺把调配好的牛肉下锅,待一面煎好后翻面再用勺压平。煎熟即可食用。老干妈牛肉饼的烹饪技巧本次煎饼一只汤勺(那种不锈钢的)就能搞定。差不多一个勺一个饼。 |
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