玉米煎饼
玉米煎饼的做法
步骤1
玉米取粒，毛豆取粒备用。水里加面粉先搅拌均匀。
步骤2
挨个加入鸡蛋拌匀，加入毛豆和玉米粒，加适量糖或盐拌匀。
步骤3
锅里加少许油，倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。卷起或切块食用。玉米煎饼的烹饪技巧
×要先把水和面粉拌匀再加鸡蛋，这样更容易拌匀。 ×糖或盐随自己口味。