鸡蛋翠瓜土豆饼
难得花开，想学学土豆饼怎么做，于是查看了豆果美食里面的各种菜谱，最后成品出来了，第一次做，结果“呵呵”！！
鸡蛋翠瓜土豆饼的做法
步骤1
土豆削皮，洗净，切片放锅里蒸熟
步骤2
将蒸熟的土豆捣烂，加入面粉跟鸡蛋（对于平时不煮饭的人来说，面粉自己看着放哈，实在不知道要放多少，哈哈）
步骤3
食谱上有看到榨菜土豆饼，没找到榨菜，就切了一点翠瓜下去，调调味，然后加了点盐和胡椒粉
步骤4
在平底锅内倒入油，等油热了，将土豆泥一团一团放进去
步骤5
由于火开得有点大，最后表面就比较过火，然后鸡蛋放比较多，有点像煎蛋，哈哈，凑合着吃