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诗文 葱油鱼头
释义

葱油鱼头

鱼头的用料

链鱼头 葱~姜~蒜~干辣椒
白酒~蒸鱼豉油

鱼头的做法

步骤1

鱼头收拾干净后~切开但不切断~葱姜切丝~蒜切末~干辣椒用剪刀剪成丝~

步骤2

鱼头用葱姜水~鸡粉~白胡椒粉~盐~蒜末~白酒~葱段~姜片腌一下~上锅蒸15分钟~把原汁倒入锅中~用蒸鱼豉油(或海鲜酱油)鸡粉调味~倒在装鱼的盘子中~把葱姜~干辣椒丝放在鱼头上~在另起锅把油烧热~冲在三丝上即可

鱼头的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 13:03:19