榨菜粉皮肉丝汤～乌江榨菜
小时候最爱喝的汤，妈妈的味道，现在有改良，加了榨菜，味道确实更美味！
乌江榨菜的做法
步骤1
粉皮泡软备用
步骤2
切葱花，姜末，蒜末，榨菜切丝！
步骤3
肉丝或肉片加盐，生抽，淀粉，鸡蛋腌制！
步骤4
热锅中放油，下肉丝或肉片炒散，加榨菜丝炒出香味，锅中注入热水，烧开后加粉皮，加盐，加胡椒粉，加点老抽调色，再次烧开撒姜末，蒜末！
步骤5
盛出，撒香菜点缀一下即可！油辣子可加可不加！乌江榨菜的烹饪技巧
葱花没用上，因为汤很好喝，又不愿意喝葱，临时放弃葱花！