网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 ——全麦猪扒汉堡
释义

——全麦猪扒汉堡

全麦面包的颜色是微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有淡淡清香味,含有丰富的粗纤维,比普通的面包营养价值高。全麦猪扒汉堡还是在家里做的料足,配料想吃什么都可以随意加,喜欢的朋友们可以试着做哦,以后就不用去肯德基或者麦当劳啦,那些都靠边站吧

全麦猪扒汉堡的用料

全麦高筋面粉 250g 白砂糖 50g
黄油 40g 牛奶 80g
鸡蛋 1个 酵母 3g
盐 2g 猪扒 3块
培根肉 3片 生菜 3片
番茄沙司 适量 白芝麻 适量

全麦猪扒汉堡的做法

——全麦猪扒汉堡#松下烘焙魔法学院#的做法图解1

步骤1

准备好材料
——全麦猪扒汉堡#松下烘焙魔法学院#的做法图解2

步骤2

将牛奶、白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶中搅拌均匀
——全麦猪扒汉堡#松下烘焙魔法学院#的做法图解3

步骤3

加入全麦面粉,酵母搅拌,面粉完全吸收水份后柔成面团结
——全麦猪扒汉堡#松下烘焙魔法学院#的做法图解4

步骤4

揉至面团表面光滑不粘手时,加入黄油、食盐再柔至面团表面光滑,能拉出手套膜为止
——全麦猪扒汉堡#松下烘焙魔法学院#的做法图解5

步骤5

揉好的面团静置15分钟,将面团分割100克的小面团,然后滚圆
——全麦猪扒汉堡#松下烘焙魔法学院#的做法图解6

步骤6

将排好气的面团粘上白芝麻,摆放到烤盘里
——全麦猪扒汉堡#松下烘焙魔法学院#的做法图解7

步骤7

烤箱调至发酵功能,把做好的面包放入烤箱发酵,发酵至原体积的1.5倍大即 可烘烤
——全麦猪扒汉堡#松下烘焙魔法学院#的做法图解8

步骤8

烤箱调回上下火功能,上火180度,下火160度,烤15分钟
——全麦猪扒汉堡#松下烘焙魔法学院#的做法图解9

步骤9

猪扒、培根肉放入烤箱上下火120度,烤10~15分钟即可(根据猪扒的厚度增减时间)
——全麦猪扒汉堡#松下烘焙魔法学院#的做法图解10

步骤10

烤好的面包自然冷却后,横切成三片,在面上挤上番茄沙司,放一片生菜,再挤上番茄沙司,把猪扒叠在生菜面上,盖上另一片面包片,再挤上番茄沙司,放上培根肉,盖上最后一片面包片即可
——全麦猪扒汉堡#松下烘焙魔法学院#的做法图解11

步骤11

自己做的猪扒包料就是足

全麦猪扒汉堡的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/17 2:04:03