诗文 | 秘制红豆甜汤 |
释义 |
秘制红豆甜汤从小总是在端午节前,偷吃妈妈包粽子用的红豆沙,那种加了红枣的细腻的豆沙馅儿的口感,至今难忘。现在自己能把红豆熬成细细甜甜的红豆汤,渗透着枣香,桂花香,还有玫瑰香,真的是甜美的味道,还有麻麻的味道。 红豆甜汤的做法步骤1 红豆洗净,温水泡一宿,约8小时。步骤2 准备好相应的辅料,红枣、枸杞、陈皮、乌梅、玫瑰酱、糖桂花,台湾纯手工黑糖步骤3 红豆,陈皮,红枣,黑糖放冷水,大火煮开5分钟,关火再浸泡两小时步骤4 小火熬制一小时,中间分层次加入乌梅,枸杞,玫瑰酱,糖桂花,让每一种食材的味道一层层绽放步骤5 出锅,大功告成!热天放冰箱里冷藏后,味道更加丰富清甜。这才真心是幸福的味道红豆甜汤的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。