抹茶椰蓉莲花酥
当清新小抹茶邂逅甜美椰蓉
抹茶椰蓉莲花酥的做法
步骤1
水油皮制作 将水油皮所需材料混合搅拌均匀后醒发20分钟
步骤2
油酥制作 将油酥所学材料混合均匀 静置备用
步骤3
水油皮和油酥均匀分成16份
步骤4
取一个水油皮 擀开包裹一个油酥
步骤5
依次包完所有后将生胚按压擀至牛舌状
步骤6
从上而下卷起
步骤7
卷好的面皮盖保鲜膜 松弛15分钟
步骤8
取一个再次擀开
步骤9
再次由上至下卷起 松弛15分钟
步骤10
将椰蓉馅分成16份备用
步骤11
取一个卷从中间压下 擀开
步骤12
放椰蓉馅在中间
步骤13
用虎口处捏起
步骤14
在正面用锋利的刀开十字口
步骤15
整齐摆放进烤盘
步骤16
放入烤箱 上火165° 下火175° 烤25分钟 如上面很快上色请加盖锡纸步骤17
椰蓉馅制作 将鸡蛋 糖加油搅拌均匀后加奶粉 椰蓉 搅拌均匀即可 用之前要放入冰箱冷藏 这样包馅的时候就比较容易
步骤18
成品图
步骤19
成品抹茶椰蓉莲花酥的烹饪技巧
椰蓉馅料里面可加黄油或植物油 看个人喜好 黄油会更香一些 另外烤的温度根据自家烤箱脾气而定 生胚再醒发时一定要加盖保鲜膜以防水分流失
- 玉米馒头
- 电饭煲蛋糕
- 稀豆粉配油条
- 紫菜包飯（這是包一條紫菜包飯的用量噢！要做很多的要看著辦…）
- 蒸皮皮虾
- 牛奶南瓜馒头
- 刀切牛奶馒头
- 迪士尼版铜锣烧（蓝胖子的最爱）
- 腊肉炒辣椒
- 鸡蛋粘米面火腿饼
- 营养早餐
- 蔓越莓冰沙 (肉桂味)
- 猪肉混沌
- 吐司煎蛋
- 满宝馄饨（鸡汁香菇）
- 蛋挞
- 肉丝蒿子杆儿
- 缸豆猪肉手工饺
- 黄瓜鸡蛋火腿卷饼
- 小汤圆(懒人版)
- 煎馒头片（剩馒头的华丽转身）
- 爱心早餐之纪念日版
- 咖喱鸡块无油简单版
- 可乐鸡翅
- 土豆饼
- 次韵刘元煇喜予还家携酒见访三首 方回
- 次韵刘元煇喜予还家携酒见访三首 方回
- 次韵刘元煇喜予还家携酒见访三首 方回
- 次韵刘元煇元日 方回
- 次韵刘元举子规 吴可
- 次韵刘原甫社後对雪 梅尧臣
- 次韵刘耘庐 赵文
- 次韵刘允叔太主簿读予所编天台集见赠之作 林表民
- 次韵刘宰 陈造
- 次韵刘中远见贻之什 郭印
- 次韵刘著作过茆山今平甫往游因寄 王安石
- 次韵刘子道机宜送酒 赵蕃
- 次韵刘左史王亭观梅 魏了翁
- 次韵刘左司前以著作郎主秘书省营缮事时落成 文天祥
- 次韵刘莘老学士惜别言怀兼呈次中察院二首 苏颂
- 次韵刘莘老学士惜别言怀兼呈次中察院二首 苏颂
- 次韵刘阆州谢送菊岩春 冯伯规
- 次韵刘泾见寄 苏辙
- 次韵刘焘抚勾蜜渍荔支 苏轼
- 次韵柳见答 苏辙
- 次韵柳郎中二咏 苏颂
- 次韵柳郎中二咏 苏颂
- 次韵柳通叟寄王文通 黄庭坚
- 次韵柳真公闲居春日 苏辙
- 次韵柳子玉二首 地炉 苏轼
- 夏友岳
- 夏吉先
- 夏同善
- 夏同彭
- 夏同龢
- 夏吾才让
- 夏嗣根
- 夏国乘
- 夏国乘
- 夏国璋
- 夏培肃
- 夏坚白
- 夏坚白
- 夏寿人
- 夏寿华
- 夏天
- 夏天星
- 夏太宗(李德明)
- 夏太祖(李继迁)
- 夏奇
- 夏奇峰
- 夏奇峰
- 夏奕钧
- 夏姬
- 夏威