酸甜香肠香菇的正宗做法、番茄、香菇、香肠、鸡胸肉、姜丁、番茄沙司、糖、盐怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

酸甜香肠香菇的用料

番茄一个大的

香菇四到七个

香肠小香肠

鸡胸肉半个

姜丁少许

番茄沙司一汤勺

糖两小勺左右

盐一小勺

酸甜香肠香菇的做法

步骤1

香菇和香肠和鸡大胸切丁，因为我没买到香肠，所以之后的香肠大家就用相像的加入吧。

步骤2

番茄用热水烫一会之后去皮切丁，然后准备姜沫葱沫。

步骤3

油热放姜沫炸黄放番茄丁翻炒，不爱姜的直接加番茄炒，炒熟加一汤勺沙司翻炒加糖两调味勺，爱吃糖的可以加多些哦。

步骤4

不好意思这一步忘了拍了。。。另一个锅同事放入油热后加葱翻炒数下加入香菇，香肠，鸡大胸炒干，八成熟即可

步骤5

八成熟时，把番茄汁倒入干炒东西里然后开始翻炒，待汁慢慢变干浓加一调味勺盐，建议少放些，然后翻炒两下出锅

步骤6

完成！这个菜很棒哦，可以当菜吃米饭，可以当酱吃意面，面条也很赞甜甜酸酸，小盆友应该也喜欢的哦(?????)っ

香菇一般我喜欢用干的泡开，因为干香菇味道重。香肠用小的甜香肠，咸的也可以哦。鸡胸是为了中和一下香肠香菇的重口味，不放也没有问题的。糖的话根据个人口味放哦，喜欢酸的少放些，喜欢甜的多放些，姜可以放可以不放根据个人口味哦，我是因为很喜欢的的呢。