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诗文 抹茶绿豆酥
释义

抹茶绿豆酥

抹茶绿豆酥的用料

中筋粉 260g 抹茶粉 12g
牛奶 65g 猪油 100g
绿豆 500g 冰糖 30g
糖粉 50g

抹茶绿豆酥的做法

抹茶绿豆酥的做法图解1

步骤1

绿豆加冰糖高压闷熟,上锅少许油翻炒成泥
抹茶绿豆酥的做法图解2

步骤2

绿豆团成圆形
抹茶绿豆酥的做法图解3

步骤3

分别做好油酥皮和水油皮
抹茶绿豆酥的做法图解4

步骤4

用水油皮包裹油酥皮,用擀面杖擀开卷起,重复两次
抹茶绿豆酥的做法图解5

步骤5

卷好的皮一切两半擀开
抹茶绿豆酥的做法图解6

步骤6

放入绿豆团包裹成球状
抹茶绿豆酥的做法图解7

步骤7

160度烤制25分钟
抹茶绿豆酥的做法图解8

步骤8

刚出烤箱是最好吃的时候

抹茶绿豆酥的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 20:49:00