土豆饼
土豆饼的做法
步骤1
葱切沫，跟肉沫剁剁几下，放入土豆丝里，没胡椒粉去肉腥味，所以用生姜粉跟少量五香粉代替，鸡蛋两个加盐，不用加水，加面粉，不需要太稠，用勺子舀时能滴出来就好
步骤2
热锅加油，八分热，一汤池糊做一个饼，要想形状好，在汤池底把饼压圆。要是味道不能掌握，可以先做一个尝尝。运气好，我基本第一次都是成功的。待两面都成金黄色即可出锅。
步骤3
米1手机就是不给力，颜色拍的不行。我用了大概两斤土豆，做了这一盘，肉沫大概半个拳头大！外面脆脆的，里面有点软，土豆味算锁住
步骤4
不小心把第一步删了，这个是第一步，土豆洗净去皮，用这个刨刀前面细的那部分刨丝，这样可以可以不用再切