葡萄小兔子的做法
葡萄小兔子的做法
步骤1
切掉去葡萄底部一小片，用剪刀剪成“V”字型，此乃兔耳；步骤2
取剩下的部分，用小刀在1/3处斜切一刀，不要切断，此乃兔身；步骤3
将1插到2中，兔兔基本完成；步骤4
最后，牙签在刺孔，镶嵌上葡萄蒂、白芝麻等可作眼睛（可省略）。葡萄小兔子的烹饪技巧
1．葡萄最好即洗即吃。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能保质2-3天； 2．洗葡萄的时候，千万不可以用手拔梗，最好用剪刀剪。因为拔下一个空洞不仅污染果肉，如果不马上吃完，葡萄还非常容易腐烂； 3．洗葡萄的过程尽量要快3-4分钟以内，以免葡萄吸水胀破，容易腐烂； 4．葡萄皮含有很丰富的营养，所以最好连皮吃； 5．如果担心葡萄有药物残留，洗好后，最好用淡盐水浸泡10-30分钟。