不一样的鱼香肉丝
家里没有猪肉直接用鸡胸肉代替了
鱼香肉丝的做法
步骤1
香菇提前用水泡发。将香菇、胡萝卜、香干、生姜、鸡胸肉都切成丝步骤2
热锅加油，放入姜爆锅，倒入鸡胸肉翻炒至发白即可。
步骤3
加入香菇、胡萝卜、香干翻炒，放少许盐，白糖，料酒，老抽，味精，勾芡出锅。鱼香肉丝的烹饪技巧
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