卤鸡翅
简单易学，以前妈妈做，边上看。学会的
卤鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗净备用步骤2
锅中倒适量卤汁，以淹过半3分2鸡翅为准（卤汁太咸可加少许水）一般我都加水，等锅边起泡（不用等全开）就可放入鸡翅，大火煮开后小火焖煮。步骤3
卤鸡翅的时候可以准备酱料，葱，蒜切碎（尽量碎），干辣椒切段，放入碗中，泼热油，倒入适当生抽备用（生抽的用量取决于卤汁的咸淡）
步骤4
鸡翅卤10分钟左右即可（鸡翅多的情况可加时间），出锅浇上准备好的酱汁即可卤鸡翅的烹饪技巧
卤汁会咸，淡口的可适当加水