eSpoir私房菜☆红烧大排
eSpoir私房菜☆红烧大排的做法
步骤1
大排拍好，加入生抽料酒，打入鸡蛋两个，生粉若干，腌制30分钟。
步骤2
起油锅将大排煎至两面金黄
步骤3
加入开水，葱花，加入红烧酱油及耗油，放入几粒冰糖，大火烧开，小火闷烧20分钟。
步骤4
起锅浇汁即可