诗文 | 白扁豆馅南瓜饼 |
释义 |
白扁豆馅南瓜饼孩子挑食,不吃南瓜,但是爱吃南瓜饼,于是就经常做南瓜饼吃! 白扁豆馅南瓜饼的做法步骤1 白扁豆泡水,去皮,高压锅二十分钟,压成泥,奶锅小火加热粘稠成馅。爱吃甜多放点糖,压成泥时候放就行。步骤2 南瓜去皮蒸熟,压成泥,图片被孩子删除了…步骤3 加糯米粉和成团,加多少看情况,成团就行!做过一次加了糯米粉和粘米粉的,比较硬!只加糯米粉的比较软糯!看个人情况,我以后再也不放粘米粉了…步骤4 手里抹点油,揪块面包块豆馅压成饼。步骤5 一次做好多,保鲜膜一层一层裹起来,饼之间用保鲜膜隔离,冻起来,吃的时候拿两个很方便,家里没有保鲜袋了,只好这样了…步骤6 平底锅加热,放油,放饼,变色后翻面,两面金黄后就可以吃了。步骤7 成品,放了粘米粉的比较硬,只放糯米粉的比较好吃,之所以放粘米粉是怕糯米粉不好消化,结果忘记了口感…以后不做发面的肯定不放粘米粉!!!!白扁豆馅南瓜饼的烹饪技巧 |
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