蜂蜜小面包
蜂蜜小面包的做法
步骤1
所有主料一起揉到完全阶段，静置10分钟
步骤2
整型每个约30g,我用的是9寸批萨模
步骤3
发酵到9分满左右
步骤4
刷蛋液，烤箱200度预热几分钟
步骤5
200度烤15分钟左右，中途上色后刷一层蜂蜜
步骤6
成品
步骤7
组织很柔软，外皮有点硬（可能没放黄油的原因）