诗文 | 麦田花式面包 |
释义 |
麦田花式面包
麦田花式面包的做法步骤1 用面包机将面和好步骤2 揉至光滑时取出面团步骤3 放温暖处进行发酵,发酵至原来的2倍大步骤4 揉好发酵的面团分成五个均匀的剂子步骤5 一次把剂子擀成圆形步骤6 刷上油步骤7 把擀至好的面皮放在底盘上,我用的是圆形的活底蛋糕模具步骤8 依次重叠好放在地盘上,最上面一层不刷油,其他层不刷油步骤9 将面团切成如图状步骤10 如图反向将面团拉出来步骤11 再反向往外拉步骤12 摆好步骤13 二次发酵,表面刷油,180度烤制20分钟麦田花式面包的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。