诗文 | 蔬菜粥 |
释义 |
蔬菜粥周末或者期末复习的时候总是不想出门,尤其是这种大冬天,出一次门好像要耗掉自己一大半力气,真的是太累了!大学宿舍又限电,资源也很缺乏,所以都是用手或者经验估摸着来的~ 蔬菜粥的做法步骤1 1将木耳和香菇洗干净泡发洗净(干的香菇木耳很难洗干净,所以可以先泡发半个小时再洗) 2把胡萝卜香菇木耳切成粒(越碎口感越好)步骤2 我的锅是网上买的低功率的1.5L的锅,相对来说比较容易粘锅,所以先把米洗干净放进去,再放香菇木耳,最后放胡萝卜,然后加水,没过米再超出大概6CM,最后按下开关煮就可以啦步骤3 煮的时候防止粘锅,可以用我们吃饭的勺子每隔7.8分钟搅拌一下,快煮好的时候放一小勺盐,一小勺鸡精调味。就这样,热热的粥就煮好啦~香菇和木耳用干的是因为学校离超市太远了!干货更容易保存哦~蔬菜粥的烹饪技巧 |
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