酸辣莲藕
酸辣莲藕的做法
步骤1
1.将莲藕洗净，切成小片，放水里泡5分钟，把藕浆泡出，捞出控水备用。 2.把姜，蒜，蒜苗，干辣椒，切碎，菜椒切小块，备用。 3.炒锅烧热倒油，放入干辣椒，姜，蒜，蒜苗，花椒，郫县豆瓣酱爆香后放入莲藕炒10分钟放盐，糖，陈醋，酱油，翻炒5分钟后加入菜椒，炒5分钟起锅。
| 诗文 | 酸辣莲藕 |
| 释义 |
酸辣莲藕酸辣莲藕的做法
步骤1 1.将莲藕洗净，切成小片，放水里泡5分钟，把藕浆泡出，捞出控水备用。 2.把姜，蒜，蒜苗，干辣椒，切碎，菜椒切小块，备用。 3.炒锅烧热倒油，放入干辣椒，姜，蒜，蒜苗，花椒，郫县豆瓣酱爆香后放入莲藕炒10分钟放盐，糖，陈醋，酱油，翻炒5分钟后加入菜椒，炒5分钟起锅。酸辣莲藕的烹饪技巧 |
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