木糠杯

本人是十分喜欢吃甜品的人。因为蛋糕店里的木糠杯太贵了，为了满足嘴巴和荷包就开始学习自己做这款甜点。没想到做起来还不错呢！所以分享给大家，自己做着吃更加好吃！

木糠杯的用料

淡奶油 130g

玛丽饼（消化饼） 90g

炼奶 40g

抹茶粉适量

木糠杯的做法

步骤1

首先，先把饼干用搅拌机打成饼干沫沫，没有搅拌机也可以放在袋子里用擀面杖擀碎。我觉得越碎越好吃。

步骤2

把奶油打发到大概勉强流动的样子加入炼奶再继续打发。

步骤3

最后把奶油打到cream状态，就是可以裱花的状态就可以了。

步骤4

然后拿一个被子把做好的饼干碎末放入压实，在放入打好的奶油。就这样一层饼干一层奶油。最后一层一般是饼干。

步骤5

在都做好后放入冰箱冷冻约2小时就好了。夏天吃既凉爽又美味！

正宗的木糠杯用的是玛丽饼，如果买不到的话用消化饼干等其他的酥性饼干也可以。怕胖的MM可以少加点奶油。