臘腸卷
臘腸卷的做法
步骤1
1.高筋麵粉秤好備用，先用篩網過篩，加入適量清水，雞蛋，鹽，糖拌勻粉團
步骤2
2.粉團拌勻到光滑無顆粒，然後用保鮮膜包好冷藏1小時以上，讓讓干酵母繼續發酵
步骤3
3，發酵完畢粉團用擀麵杖攤平，捲入臘腸塊
步骤4
4.卷好的粉團隔水蒸20分鐘，就可以上碟