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诗文 豆沙包
释义

豆沙包

自己在家烤制面包,安全卫生。

豆沙包的用料

高粉 300克 鸡蛋 1个
牛奶 170克 砂糖 45克
黄油 30克 豆沙馅 120克
盐 2克 酵母 3克

豆沙包的做法

步骤1

主料和辅料除去黄油和豆沙馅,全部放入面包机。

步骤2

用和面程序到面团光滑。加入室温融化的黄油,继续搅拌到面团可以拉出薄膜。

步骤3

室温发酵到面团变为原来的两倍大小。

步骤4

揉面排除面团中的空气。将面团等分为12个剂子。

步骤5

豆沙馅等分为12份。

步骤6

剂子擀皮儿包入豆沙馅。做成生胚。

步骤7

依次做好12个生胚,放温暖处二次发酵。

步骤8

醒发完成刷蛋液撒芝麻。

步骤9

烤箱170摄氏度,中层上下火20分钟。

豆沙包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/14 5:54:54