私房炖牛肉（宣氏家传）嘿嘿

步骤1

垫底： 葱切大段儿； 姜切大块，用刀稍微拍拍； 蒜洗干净，带皮整头放里； 八角（大料）五、六颗的样子； 都提前铺锅底下， 洗好的牛肉切大块放上面， 再少许盐、多些面酱（或者海天黄豆酱）、 老抽、鸡精、白糖、喜欢辣的可以放些干辣椒

步骤2

加水，与肉平齐，或稍稍没过些也可以，好啦！盖上盖子调到炖肉档，我是用电高压锅做的，大概半小时就好了，满屋飘香！

步骤3

告诉你们个秘密，我今天也是第一次做哦！味道太赞啦！快来试试吧！(o^?^o)！