蒜香茄泥_传统老味
说起茄子泥我也记不得什么时候开始喜欢吃，从小时候它就是我家饭桌上的常客了！老辈人都爱吃！小时候怕大蒜的辛辣所以吃的少，长大以后便疯狂爱上了，芝麻酱和大蒜天生的绝配！做法简单，冬夏皆宜！亲们！自带口香糖哦！
蒜香茄泥的做法
步骤1
主料
步骤2
将茄子去皮，切片
步骤3
上蒸锅蒸25分钟左右，用勺子能挤出水来就可以了
步骤4
用勺子挤去多余的水份，也可以用纱布包住挤
步骤5
大蒜切碎，也可用蒜泥，我个人喜欢碎，比较过瘾
步骤6
香菜切碎
步骤7
将芝麻酱，盐，蒜拌入茄泥
步骤8
最后放上香菜和剩下的蒜碎
步骤9
吃的时候拌在一起
步骤10
吃了哈哈！蒜香茄泥的烹饪技巧
大蒜和芝麻酱的量！亲们任性的放吧！哈哈！