萝莉娃娃蛋糕
2014最后一天女儿表演回来，答应给女儿做一个迎新年的蛋糕，这次女儿帮忙一起打发蛋清和奶油哦，一起动手做了一个蛋糕，用的宝贝的小萝莉，很可爱的吧，第一次裱花，还凑合，颜色很亮
萝莉娃娃蛋糕的做法
步骤1
蛋清蛋黄分离，蛋黄打发
步骤2
加白糖10，油，牛奶打发均匀
步骤3
蛋清打发泡
步骤4
蛋黄糊拌好
步骤5
筛入低筋粉
步骤6
拌匀
步骤7
蛋清分三次加入白糖36打发至硬性发泡
步骤8
蛋清蛋黄好以后
步骤9
三分之一蛋清放入蛋黄糊拌匀后倒入蛋清中
步骤10
全部拌好
步骤11
倒入烤磨
步骤12
烤箱预热 145 45分钟
步骤13
烤好取出冷却
步骤14
淡奶油加入白糖打发
步骤15
加一滴红色素变成粉色奶油
步骤16
蛋糕中间挖一个娃娃的坐下去的一个坑 涂抹好奶油后将娃娃放进去，然后将挖出来的蛋糕填好，再抹平蛋糕
步骤17
加橙色色素一滴裱花
步骤18
加蓝色一滴裱花前面
步骤19
后面做成围裙妆
步骤20
裱好即可萝莉娃娃蛋糕的烹饪技巧
用的是6寸的磨具，所以选的是小的萝莉娃娃 蛋糕烤好是关键，裱花的时候摸平不用太过度，因为外面还要裱花的
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