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诗文 木子宝贝最爱:糖霜花生
释义

木子宝贝最爱:糖霜花生

喜欢花生米的香脆,喜欢冬日挂着糖霜的零食。

木子宝贝最爱:糖霜花生的用料

花生米 300g 冰糖 若干
水 铺满不粘锅 淀粉 适量

木子宝贝最爱:糖霜花生的做法

木子宝贝最爱:糖霜花生的做法图解1

步骤1

挑选饱满的生花生米备用。
木子宝贝最爱:糖霜花生的做法图解2

步骤2

在不粘锅小火炒,我炒了估计有10分钟,等花生有噼啪生出香味出锅。
木子宝贝最爱:糖霜花生的做法图解3

步骤3

不粘锅放水,谁不能太多,待烧开时放入小块冰糖(大冰糖不易化开,也可用白砂糖),小火搅拌,直至糖浆挂浆
木子宝贝最爱:糖霜花生的做法图解4

步骤4

糖浆熬好,迅速倒入花生米炒,并用面粉筛将淀粉分几次筛入,不断翻炒,直至糖霜出现。放凉后实用。

木子宝贝最爱:糖霜花生的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 16:59:54