火爆大头菜
火爆大头菜的做法
步骤1
大头菜切开洗净 控干水 葱姜蒜切末 准备碗汁：一半的葱姜蒜末 糖 醋 酱油 盐 淀粉 水
步骤2
锅放油 下花椒炒香 把花椒倒掉不要 用葱姜蒜末一半和干辣椒下锅爆锅
步骤3
大头菜下锅 快速翻炒至大头菜变软 下碗汁
步骤4
翻炒一分钟 出锅 吃吧