番茄巴沙鱼
番茄巴沙鱼的做法
步骤1
巴沙鱼自然解冻
步骤2
准备辅料
步骤3
切块后撒少许盐和白胡椒粉腌制10钟，将腌好的鱼沾干淀水粉和鸡蛋液煎至金黄色出锅备用
步骤4
准备番茄酱加白糖和醋，水调成汁备用，将锅烧热放油把蒜片和姜丝炒香把鱼块和汁放入锅中小火烧5分钟，出锅前放辣椒，香葱，白芝麻，香油。
步骤5
出锅装盘