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诗文 蜂蜜鸡蛋小饼干
释义

蜂蜜鸡蛋小饼干

吼吼,好吃啊

蜂蜜鸡蛋小饼干的用料

蜂蜜 三勺 鸡蛋 两个
黄油 适量 低筋面粉 两平小碗
牛奶 适量 蛋黄糖液 一小碗
盐 一小撮

蜂蜜鸡蛋小饼干的做法

步骤1

先说说蛋黄糖液的做法,就是用分蛋器(或者手分)取出蛋黄,然后往里面加适量的糖,打匀了,就OK了。注意这里的蛋黄是单独的,不包含在饼干内。
蜂蜜鸡蛋小饼干的做法图解2

步骤2

好,现在第一步低筋面粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、黄油混合到一起,揉成面团
蜂蜜鸡蛋小饼干的做法图解3

步骤3

把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片,用直径模具切出一个个的面片。
蜂蜜鸡蛋小饼干的做法图解4

步骤4

把切出来的面片摆放在烤盘上,送入预热好190度的烤箱,烤10分钟左右,直到饼干表面呈微金黄色。

步骤5

再取出,刷上蛋黄糖液,再烤5分钟。

步骤6

心急吃不了热豆腐,要晾凉了,吃

蜂蜜鸡蛋小饼干的烹饪技巧

这是饼干里最简单的,用的都是基本材料,掌握了之后何以自己以这个为基础拓展。

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更新时间:2024/12/26 12:04:59