曲奇饼干
曲奇饼干的做法
步骤1
捏软430克和300克糖粉的混合物，夏季不用捏，因为夏季黄油本身很稀步骤2
打发第一步已经捏拌均匀的混合物，打至出现羽毛状。
步骤3
分两次加入打散的鸡蛋130克到第二步的混合物内，用打蛋器拌匀。
步骤4
加牛奶到上一步内，拌匀步骤5
加低粉进入上一步，用低速打匀，使得混合物不起筋。
步骤6
装入裱花袋，在刷好油，铺好油纸的烤盘上挤出圆就可以了步骤7
进入烤箱，为上火170，下火为150度。自己观察饼干成熟度，大概10几分钟
步骤8
这种就是用模具压制而成