诗文 | 蛋黄肉松豆沙青团 |
释义 |
蛋黄肉松豆沙青团蛋黄肉松豆沙青团的做法![]() 步骤1 青汁加白砂糖加热融化后关火![]() 步骤2 一点点加到放了糯米粉和粘米粉的盆里![]() 步骤3 揉到成团后加猪油再揉,直到不粘手。![]() 步骤4 咸蛋黄喷白酒烤箱180度烤10分钟![]() 步骤5 红豆沙35g一个分好,然后搓圆压扁后包入咸蛋黄。![]() 步骤6 用虎口一点点把红豆沙推上去![]() 步骤7 把面团按每个40g分割搓圆,然后压扁先放点肉松,再放红豆沙馅,再放一层肉松,满满用虎口把面皮推上去包好搓圆。![]() 步骤8 上蒸锅,垫油纸蒸12分钟。![]() 步骤9 出炉待凉后用保鲜膜包好![]() 步骤10 切开看看,味道棒棒哒蛋黄肉松豆沙青团的烹饪技巧 |
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