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诗文 红烧大黄花鱼
释义

红烧大黄花鱼

红烧大黄花鱼的用料

大黄花鱼两条 料酒 两瓶盖
干辣椒 根据个人口味适量 蚝油 适量
蒜末 酱油
白酒 白糖

红烧大黄花鱼的做法

红烧大黄花鱼的做法图解1

步骤1

把鱼洗干净.把水沥干.方便炸
红烧大黄花鱼的做法图解2

步骤2

去头.因为头没什么肉.还可以省些油.鱼身划几刀.方便入味
红烧大黄花鱼的做法图解3

步骤3

大葱.酱油.料酒.蒜末.姜.白糖.十三香.蚝油.白酒.放碗里搅匀.备用
红烧大黄花鱼的做法图解4

步骤4

油烧热.鱼下锅开始炸.千万不要急.摇晃锅把鱼炸均匀.不要动鱼不然会破皮.摇晃锅鱼自己可以离开锅底说明已经炸好了.反面继续.
红烧大黄花鱼的做法图解5

步骤5

看吧.翻面继续炸.
红烧大黄花鱼的做法图解6

步骤6

炸好之后把鱼盛出来.把干辣椒大葱.姜.蒜末.放锅里炒香
红烧大黄花鱼的做法图解7

步骤7

然后放鱼.把之前调好备用的那碗汁倒进去
红烧大黄花鱼的做法图解8

步骤8

加开水.莫过鱼身
红烧大黄花鱼的做法图解9

步骤9

大火炖20分钟.收汁..撒点香菜.香喷喷的红烧大黄花出锅

红烧大黄花鱼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:01:26