超棒小吃&午餐 洋芋叉叉
超棒小吃&午餐 洋芋叉叉的做法
步骤1
土豆擦丝冲洗干净，待表面水分略干后均匀拌干面粉，放入锅蒸熟(10-15分钟)
步骤2
蒸好后抓散，放一旁待用
步骤3
配料切成小丁
步骤4
准备好臊子肉，老干妈，盐，油泼辣子，花椒粉，五香粉
步骤5
适量油入锅，干辣椒，蒜片，葱末下锅，炒香后加入洋葱丁、青椒丁、臊子肉、老干妈，继续煸炒，加入花椒粉，五香粉，油泼辣子，盐。放入洋芋叉叉，炒匀出锅。
步骤6
超好吃超棒小吃&午餐 洋芋叉叉的烹饪技巧
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